A Prefeitura de São José da Lapa fornece aos mais de 3.600 mil alunos da rede Municipal de Ensino uma merenda nutritiva e de qualidade, com cardápio balanceado e índices nutricionais adequados às diferentes faixas etárias atendidas.
Por mês, é gasto cerca de 550 kg de carne, 1.680 kg de arroz, 200 kg de feijão, 2.484 kg de frutas, legumes e hortaliças.
Sem contar que a comida é preparada com muito cuidado e carinho. As refeições são preparadas nas próprias escolas, por profissionais capacitados, e servidas frescas, seguindo cardápios balanceados e desenvolvidos por nutricionista.