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Sabores também contam histórias. Em São José da Lapa, a comida vai além do prato, ela é cultura, memória e oportunidade de futuro.

Nos últimos anos, temos olhado com mais carinho para o trade turístico, em especial para o turismo gastronômico, que tem se revelado uma potência para o desenvolvimento econômico da nossa cidade. Em 2024, realizamos um inventário turístico que confirmou algo que os lapenses já sentem na pele: nossa gastronomia tem identidade, tradição e muito potencial de crescimento.

Com base nesse diagnóstico, estamos fortalecendo a Rota Gastronômica de São José da Lapa, um caminho de sabores que valoriza nossos ingredientes locais, empreendedores da culinária e saberes que atravessam gerações.

E para crescer junto com quem faz essa roda girar, no dia 02 de junho, recebemos com entusiasmo o projeto Desbravando Minas, em uma iniciativa que promete transformar o setor de alimentação fora do lar.

Em parceria com a Abrasel MG, oferecemos uma capacitação gratuita e exclusiva para empresários e gestores de bares, restaurantes, lanchonetes e similares. O programa inclui workshops coletivos e consultorias individuais, com foco em gestão estratégica, inovação e alta performance — porque acreditamos que qualificar é também cuidar do presente e preparar o amanhã.

Essa ação foi promovida pela Secretaria de Cultura, Esporte, Turismo, Juventude e Lazer, que segue firme no propósito de impulsionar o turismo como ferramenta de desenvolvimento local.

São José da Lapa tem alma de cidade pequena, mas pensa grande. Ao investir no turismo gastronômico, alimentamos a economia, fomentamos empregos, fortalecemos vínculos e colocamos nossa cidade no mapa de Minas de um jeito único e saboroso.

Aqui, cada receita tem raiz. E cada passo na rota é um convite para celebrar o que temos de melhor.